Şanlıurfa’da yaz mevsiminde, güneş, sabah erken saatlerden itibaren yakıcı yüzünü gösterir, öğleye doğru termometreler 45 hatta bazı günler 50 dereceyi aşan bir sıcaklık göstermeye başlar. Bu sıcak günlerde en küçük bir ihmalkârlık, ciddi sağlık sorunlarına davetiye çıkarabilir. İşte bu yüzden yaz aylarında nasıl beslendiğimiz, sadece rahat bir gün geçirmek için değil, sağlığımızı korumak için de kritik önem taşır Bu nedenle kıymetli okuyucularıma bazı tavsiyeler arz etmek istedim:

Su tüketimini asla ihmal etmeyin!

Urfa’da yaz aylarında terleme yoluyla hızlı sıvı kaybı olur. Sıvı eksikliği halsizlik, baş dönmesi ve bayılmalara kadar gidebilir. Bu yüzden günde en az 2,5-3 litre su içmek hayati önemdedir. Su içmeyi hatırlamakta zorlanıyorsanız yanınızdan mataranızı eksik etmeyin, her saat başı bir bardak içmeye çalışın. Ayran, ev yapımı limonata, şekersiz kompostolar da iyi seçeneklerdir. Maden suyu ise kaybedilen mineralleri yerine koymak için oldukça faydalıdır.

Kafeinli içeceklere dikkat!

Çay ve kahve kültürümüzde önemli bir yer tutar. Ancak bu içeceklerin aşırı tüketimi, vücuttan daha fazla su atılmasına neden olur. Yazın günlük çay tüketimini 4-6 bardak ile, kahve tüketimini ise en fazla 2 fincan ile sınırlamak, içtiğiniz her bardak çay ya da kahve için fazladan bir bardak su tüketmek önemlidir.

Ağır, yağlı yemekleri sınırlayın...

Urfa mutfağının zengin kebapları, ciğer vb. her ne........

© Gazete İpekyol