Em 1898, um cientista chamado Sir William Crookes, novo presidente da Academia Britânica de Ciências, declarou inequivocamente que o mundo ficaria sem comida na década de 1930. A falta de fertilizantes faria com que os rendimentos das colheitas mundiais despencassem, e a fome em massa se seguiria.

Os métodos daquela época, de produção de estrume e colheita de salitre para uso como fertilizante, acabariam sendo superados por uma população humana explosiva. Ele disse que a única maneira de evitar essa fome seria produzir fertilizantes sinteticamente. Menos de 20 anos depois, isso se tornou realidade, graças a Fritz Haber e Carl Bosch.

Para se ter uma ideia do impacto dessa descoberta no Brasil, em 1989 o Brasil colhia 1,5 toneladas de grãos por ha, mas, em 2020, esse valor passou para quase 4 ton/ha.

Além de vários fatores, como a tecnologia, um dos componentes responsáveis por esse notável salto de........

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