“Mirando hacia adelante, tenemos la firme convicción de que el crecimiento sostenible solo se logra anticipándonos al futuro”, les dijo Eugenio Baeza Flores a sus accionistas con motivo de los resultados del segundo trimestre. Y estas palabras bien podrían resumir la columna vertebral del modelo de negocios de la empresa que nació en 1983 y que busca anticipar tendencias e identificar nichos de negocios para diversificar sus fuentes de ingresos.

Actualmente la división de alimentos que agrupa productos cárnicos y lácteos aporta 90% de las ventas que el año pasado sumaron cerca de 33 mil millones de pesos; le siguen su división de bienes industriales, agronegocios, financiero e inmobiliario.

Pero la filosofía de adelantarse al futuro sustenta el plan a mediano y largo plazo que incluye ampliar la presencia nacional de sus marcas, especialmente en regiones del centro y sur donde su penetración histórica ha sido menor; aumentar la proporción de productos de valor agregado; acelerar la expansión en Estados Unidos, principalmente en mercados con alta población latina y una combinación de exportación, distribución y tiendas propias; colocarse como referente del sector foodservice de alta gama en México mediante una alianza con la empresa Ciemsa para surtir restaurantes, hoteles, comedores y cadenas de alimentos; y acelerar la diversificación de sus nuevos negocios como bienes raíces, servicios financieros y agroindustria.

La propia compañía define su estrategia como una combinación de........

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