Yalova merkezli agritech girişimi Alova Farm, Letven Capital’in desteğiyle ileri teknolojiye dayalı topraksız tarım yatırımlarını büyütüyor. Şirket, 2026 sonunda 200 bin saksıya ve yıllık 1.000 ton üretime ulaşarak Türkiye’deki yaban mersini üretiminin yüzde 10’unu tek başına karşılamayı, Türkiye’yi küresel tedarik zincirinin önemli üretim üslerinden biri haline getirmeyi hedefliyor.

Küresel gıda pazarın­da “süper gıda” ve sağ­lıklı yaşam trendleri­nin yükselişiyle birlikte, yüksek katma değerli tarım ürünlerine olan talep dünya genelinde ag­resif bir büyüme sürecine girdi. Bu pazarın en stratejik ürünle­rinden biri haline gelen ve kü­resel hacmi kısa sürede 6 milyar dolardan 13 milyar dolara ko­şan yaban mersini, Türkiye’de de geleneksel tarım modelleri­ni agritech ve finansal sermaye ile dönüştüren ana kaldıraç ro­lünü üstleniyor. Bu küresel dal­gayı arkasına alarak Yalova’da kurulan ve ileri teknoloji odak­lı topraksız tarım altyapısıyla öne çıkan Alova Farm, Türki­ye’yi küresel tedarik zincirinin merkezine taşımayı hedefle­yen vizyoner bir agritech proje­si. Girişimin kurucusu Levent Sarılgan’ın serüveni ise tam bir vizyon dönüşümü hikayesi. Er­ken yaşta emekli olup 6 yıl bo­yunca deniz üstünde yaşadık­tan sonra rotasını toprağa çe­viren ve 10 dönümlük bir çilek serasıyla tarıma adım atan Sa­rılgan’ın yolu, Türkiye’nin ta­rım odaklı en büyük GSYF port­föyünü yöneten Letven Capital ile kesişti. Amerika’ya yerleşme kararı arifesindeyken Letven Capital Genel Müdürü Kamil Kılıç’ın “Kal ve kavgaya devam et” desteğiyle rotayı tamamen yaban mersinine çeviren Sarıl­gan, aldığı bu finansal ve strate­jik güçle bugün dünya devleriyle aynı masada Türkiye tarımı için yeni bir ekosistem inşa ediyor.

“İlaçlı üretim yapanlarla rekabet edemedim”

Alova Farm Kurucusu ve Yö­netim Kurulu Başkanı Levent Sarılgan, bu büyük kırılma nok­tasını ve girişimcilik serüvenini şu sözlerle özetliyor: “Topraksız tarımla kaliteli çilek üretirken, ilaçlı üretim yapanlarla fiyat re­kabetine giremediğim için bu işin sürdürülebilir olmadığını gördüm ve büyümeme kararı al­dım. Kaliteli ‘berry’ çeşitlerinin Türkiye’deki kaçak üretim ve li­sans ihlalleri nedeniyle ülkeye verilmediğini öğrenince yönü­mü tamamen yaban mersinine çevirdim. Amerika’ya yerleş­meyi düşündüğüm bir bezginlik döneminde internette Letven Capital’i buldum. Genel Müdür Kamil Bey ile görüştüm; yaban mersini potansiyelini anlattım. Kendisi bana ‘Kal burada, kav­gaya devam et’ diyerek destek oldu. O dönem McKinsey’de ça­lışan oğlumun ‘Buradan kendi­ne devasa bir hikaye........

© Dünya