Afriška prašičja kuga (APK) je zelo nalezljiva in neozdravljiva virusna bolezen domačih in divjih prašičev. Druge živali ne zbolijo, tudi za človeka na srečo ni nevarna, je pa človek pomemben prenašalec virusa. Prenos APK je mogoč z obleko, obutvijo, prevoznimi sredstvi, poljščinami, prav tako z mesom in mesnimi izdelki iz svinjine, v katerih je virus izredno obstojen.

»V svežem mesu je virus APK pri temperaturi štiri stopinje Celzija kužen vsaj šest mesecev, v zamrznjenem mesu več kot tisoč dni. Ne sušenje ne soljenje virusa ne uničita, saj se v mesnih izdelkih, kot sta šunka in pršut, kužnost ohranja vsaj 110 do 300 dni,« je za Dnevnik pojasnila dr. Marina Štukelj, strokovnjakinja za domače prašiče na Veterinarski fakulteti Univerze v Ljubljani. Dodala je, da je lahko nevaren tudi uvoz okužene krme. »V krmni mešanici, na primer v sojini moki in zmletih koruznih storžih, virus pri minus 4,4 stopinje Celzija ohranja kužnost 112 dni, pri 20 stopinjah 21 in pri 35 stopinjah sedem dni,« je izpostavila sogovornica.

Izidor Krivec, Celjske mesnine: Od septembra klobase v Srbijo vozimo prek Madžarske. Prek Hrvaške jih zaradi APK ne smemo več. To je pač politični ukrep.

Še leta 2007 se je stalež prašičev pri nas gibal okoli 600.000, lani pa smo jih imeli po podatkih Statističnega urada Republike Slovenije zgolj 232.350. Po mnenju Marine Štukelj bi bil morebiten izbruh APK pri nas izjemno neugoden za našo že tako zelo skromno prašičerejo. Izidor Krivec, direktor Celjskih mesnin, pa je........

© Dnevnik