@behzatsahin7

Dur bakalım, Bodrumluların kendine sakladığı daha ne meyhaneler çıkacak ortaya. Açıldığından beri, 15 yıldır önünden geçiyormuşum ama biri de “Gel, şurada rakı içelim” demediğinden, hep sıradan bir köfteci sanmışım.

Nerede biliyor musunuz? Hani Yokuşbaşı’na çıkmadan eski otogara dönülen trafik ışıkları var ya… Hah, onun biraz gerisinde, emniyet müdürlüğünün orada. Anayol üstü yani.

Yeni keşfettim ama ikinci gelişim aslında. İlkinde Tirhandil Cup’ta ikinci gün yarışını bitirmiş, ödül töreni öncesi iki saatlik zamanda bir şeyler atıştırıp iki tek atacak yer aramaya başlamıştık. Yarış arkadaşım, taze kaptan Orkun (Karabulut) “Bir de Milas Köftecisi’ne bakalım” demişti.

Rakı içilebildiğini bilmiyordum o zamana kadar. Beş kişiyiz ama zaman kısıtlı. Bir 70’lik aldık yandaki büfeden; şakşuka, pancar, pazı, çizik zeytin söyledik. Vakit dar ya, hemen ana yemeklere de geçip yaprak ciğer, et kavurma, köfte istedik. Bizde hafif bir pişmanlık, neden dar zamanda geldik ki?

Arka masamızdaki tek başına oturan beyefendi, kara poşet içinde getirdiği rakısını içiyor. Kara poşet demişken, en büyük rakibimiz ‘Gara Poşet‘in adı işte buradan geliyor; bugün de geçtiler bizi, kupayı onlar kaldıracak. Helâl olsun.

Neyse efendim, meyhane bu, öyle fast-food’cu muamelesi yapılmaz. Bir dahaki sefer tadını çıkarana kadar uzun uzadıya oturmak oturmak gerek.

Ve bir dahaki sefer, tam altı saat oturduk da farkına varmadık. Gerçi masa arkadaşımı tanısanız, 60 saat bile oturursunuz.

Arif’le (Önder, 63) en az 15 yıllık bir tarihimiz var. O zamanlar yarıştığım Dragut teknesinin sponsoruydu, bizimle her yarışa katılırdı. Bodrum’un yerlisi bir işadımı. Önderler markasıyla bir yapı marketi var. Sonu genellikle ‘on‘ ile biten inşaat projeleri hep Arif’in elinden çıkma. Ortakent sahilindeki “Ustalık eserim” dediği Onno Mare‘yi daha yeni tamamladı ki büyük haz duyduğu proje bana göre de on numara olmuş. Reklam değildir.

Arif’le denizden de uzun yoldaşlığımız var. O zamanlar teknede yaşıyoruz, biz İstanbul’dan 46 feet tek gövdeli Bavaria’mızla, Arif Bodrum’dan -o zamanki- 45 feet Lagoon katamaranıyla yola çıktı, Mikonos’ta buluştuk. 1,5 ay süren kona göçe bir seyirle Malta’ya demirleyip kışı orada geçirdik. İşte uzun, meşakkatli sayılacak bir yoldaki bu tecrübeme dayanarak da........

© Diken