Gustavo Álvarez Gardeazábal

No se desde que edad he escuchado “La Caderona”, el ritmo del Pacífico, pero cada que lo oigo la relaciono inmediatamente en el recuerdo del niño impresionado por el voluminoso trasero que tenían mi abuela María y su hermana Rosita.

El paso de los años y mi estrecha relación con la mano de obra y la cocina de los negros en un Tuluá, que se adelantó a la mezcla afro que subsumiría años después a Cali, me puso también a menudo frente a mujeres........

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