15 de diciembre 2025 - 03:08

Retomo la serie “Restaurantes almerienses que pudieron haber conseguido estrella Michelín”. Es tan breve que esta será la última entrega, con algún posible estrambote de recuerdos antiguos. Además, como estos días estarán ustedes ahítos de cenas de empresa, de amigos, de familia o de la peña flamenca o futbolera, no vale la pena entrar en temas de actualidad gastronómica. Espronceda fue -a mi parecer y el de muchos amigos aficionados- el restaurante de la capital que más posibilidades tuvo de obtener la codiciada estrella. Abrió en 2002 y apareció en la guía Campsa en 2004, pero cerró muy pronto y no llegó a aparecer en la Michelín, que se lo toma siempre con más calma. Un inspector andaluz de la........

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