Num Mundial de Queijos do Brasil (2026), quatro tipos de queijos da Índia receberam altas referências e medalhas. O Eleftheria Mumbai Gulmarg recebeu a medalha Super Gold; o yak Churpi-Soft a medalha de Ouro, marcando agora a chegada de queijos indianos no mapa global. A culinária indiana sabe emparelhar o sabor do queijo com certa especiaria ou jagra, fazendo esses queijos muito versáteis para pratos apreciados pelos especialistas. 

Nas principais marcas de queijo contam-se AMUL, Britannia, Go Cheese e Milky Mist, que oferecem cheddar, mozzarella e em fatias. Há opções locais como Kodai, D’lecta, Eleftheria, e Aka Kalpa (cf. Google.com).

Já tinha acontecido isso com certas marcas de Café da Índia, premiadas nalguns certames na França, como o Araku Coffeee, com a Medalha de Ouro em 2018, produzido por uma grande Cooperativa nos Gates Orientais, perto de Hyderabad.

Indicam-se a seguir as marcas mais reconhecidas de Café da Índia, pela sua qualidade (cf. Google.com):

Alem do Araku Coffee, 100% orgânico, de uma só origemhá:

- Blue Tokai Coffee Roasters, amplamente reconhecida por popularizar o café de especialidade com diferentes propriedades, como o Bibi Plantation e o Attikan.

- Subko Coffee Roasters: focado em micro-lotes de alta qualidade e estética de design de embalagens diferenciada.

- KC Roasters (da Koinonia): populares por torras claras a médias, como o Red Honey e Elephant Hills, entre alguns outros.

Também variadas marcas de whisky, produzidas na Índia, ganharam notoriedade, vendendo-se a preços muito elevados em Londres e Nova Iorque l, sendo a maioria de single malt. Por exemplo  (cf. Google.com):

- Indri-Trini -Three Wood: de um malte amadurecido em três barris de primeira linha, conhecido pelas notas cítricas, caramelo e nozes.

- Indri Agneya: vencedor de ouro........

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