Mi amigo, el fotógrafo Gary, llegó al restaurante por un escabeche de pollo con arrocito y camote sancochado. Para tomar pidió una jarrita de agua de cebada. “María, Perú es un país privilegiado con la mejor gastronomía del mundo.

A donde uno vaya, a la selva, al sur, al centro o al norte, encontrará una variedad de potajes de los más rico que puede haber. Por eso, la feria gastronómica Fusión x Gloria es un éxito. Va hasta mañana domingo en la explanada de la Costa Verde, en Magdalena del Mar.

Allí se encuentran las........

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