È già iniziata la raccolta dell’asparago bianco Igp di Cimadolmo coltivato in serra, mentre per in campagna si inizia a in questi giorni, per un prodotto che trova 11 comuni allineati secondo i dettami del disciplinare che ne ha certificato l’Igp con decreto dell’Unione Europea nel 2002.

Quest’anno sono aumentate da 8 a 12 le aziende certificate Igp, la cui produzione stimata è di circa 600 quintali, coltivati in cento ettari dislocati a Cimadolmo, Breda, Fontanelle, Mareno, Maserada, Oderzo, Ormelle, Ponte di Piave, San Polo, Santa........

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