E s wäre schon eine bessere taz mit Rosinenbrötchen, schrieb mir eine Kollegin neulich, und natürlich hat sie recht. In unserem hauseigenen Café gibt es als Morgengebäck nur Franzbrötchen und Croissants, weswegen ich aus Rosinenbrötchengründen manchmal bei der Bäckereikette Kamps lande. Dort wird momentan noch ein anderes, zeitlich limitiertes Produkt beworben: der Crouppi. Der – oder das? – will eine Mischung aus Croissant und Wuppi sein, und ist damit nichts Geringeres als das lange vermisste Bindeglied zwischen zwei schon viele Jahre existierenden Backwarentrends.

Ein Wuppi ist ein leicht süßes Quarkteiggebäck und zugleich ein prominenter Vertreter von Trend 1: Bäckereiprodukte mit peinlichen Namen. Denn wenn deutsche........

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