Als Anton Bihler vor 80 Jahren in der Mittleren Mühle in Eigeltingen geboren wurde, stand die Erfolgsgeschichte der Lochmühle noch in weiter Ferne. Sein Vater war unter anderem Lohnunternehmer und seine 25 Jahre jüngere Frau voller Ideen. Bihler ist noch heute für ihre Weitsicht und Motivation dankbar, wie er im Gespräch erzählt. Anton Bihler wurde zum Vollblutlandwirt, doch seine Eltern hatten kein eigenes Land. So verkauften sie die Mittlere Mühle und kauften mit dem Geld die Lochmühle, die damals total baufällig war, aber es gab zwölf Hektar Land dazu. Anton Bihler erinnert sich: „Ich gewann alle Bundesjugendspiele, denn die Rinder hatten mich das Laufen gelernt.“

Doch mit der Lochmühle musste er........

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