Desde 2022, el Gobierno nacional tomó una decisión de alto impacto: renunciar a la firma de nuevos contratos de exploración de gas natural. En apariencia, se trataba de un acto coherente con la transición energética. En la práctica, fue una decisión que ignoró una cadena de dependencias materiales que no desaparecen con un decreto.

La más importante de esas dependencias conecta el gas con algo mucho más cotidiano que la electricidad: los alimentos. La agricultura moderna se ha consolidado sobre una reacción industrial del siglo XX, el proceso Haber Bosch, que permitió fijar nitrógeno atmosférico y producir amoníaco a escala industrial. A partir de allí se fabrica la urea, el fertilizante nitrogenado más utilizado del mundo. Sin este proceso, la productividad agrícola global caería de forma drástica, al menos un 50 %.

El detalle medular es que el hidrógeno necesario para fabricar amoníaco proviene, en su mayoría, del gas........

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