¿Comes seguido tocino, salchichas, salami o jamón, entre otras carnes procesadas? Pues cuidado porque te estás haciendo daño lentamente, esto porque la Organización Mundial de la Salud (OMS) clasificó este alimento en la misma categoría de carcinogenicidad que el humo del tabaco.

El nuevo informe de la OMS es un duro golpe contra la industria de alimentos, sobre todo teniendo en cuenta que en 2025 se calcula que la industria cárnica vale más de 10.44 billones de dólares, impulsada por la demanda de alimentos........

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