Ya biz eskiler kadar dayanıklı değiliz konuklara,

Ya da yeniler, ziyaret adabını yeterince idrak edememekte.

Annem bayram misafirleri geldiğinde nasıl mutlu olurdu.

Kimseleri ayırmadan herkese adeta kraliyet ailesi muamelesi yapar, ziyaret edilmenin coşkusuyla konuklarını yere göğe sığdıramazdı.

Nereye oturtacağını bilemez, tebessümlerle evine gelenlere ne ikram edeceğini şaşırır, önlerine yiyecekler yığar, onlar “yeter doyduk” dedikçe katiyen inanmaz, öyle çok ısrar ederdi ki daha çok yemelerini, tekrar tekrar yemelerini.

Kurban eti ile hazırladığı sofralarda sarması, dolması, el açma baklavası, su böreği mutlaka olurdu.

Adeta bir Catering firması gibi günlerce bayram yemeklerini planlar, onları teker teker hazırlardı.

Çay yanına çıkarılan ikramlıkları az bulur,

Kimseleri asla yemek yedirmeden göndermezdi.

Uğurlarken de defalarca geldikleri için teşekkür ederdi.

Bugün hâlâ şaşmaktayım tek başına bir ekip gibi o kadar işi nasıl yetiştirir, o yemekleri nasıl ortaya çıkarırdı.

Sağlıksız, ağrılı vücudu, kilolarından hep sorunlu dizleri ve beli ile bu ağır meşakkate........

© Milli Gazete