El bonito del norte calienta motores: Avilés se prepara para la subasta del pescado del verano

Una treintena de barcos permanecen en las inmediaciones de las Azores esperando que “pique” el preciado manjar de verano

Descarga de bonito del norte en el Puerto de Avilés, en una imagen de archivo.

El bonito del norte calienta motores.Avilés se prepara para la subasta del primer bonito de la temporada descargada en Asturias y que goza de la etiqueta “Pescado de confianza”, bajo el paraguas de calidad “Alimentos del Paraíso natural". Si bien, este año ya ha habido descargas en Galicia como informó LA NUEVA ESPAÑA, primero en Vigo y después en Burela, donde el “Gure Fátima” vendió esta semana 2.100 kilos a algo más de 8 euros de media (por kilo), los primeros ejemplares todavía no han llegado a las pescaderías asturianas.

Actualmente hay una treintena de barcos en las inmediaciones de las Azores esperando que “pique” el preciado manjar de verano. La flota partió hace ya días en busca del preciado túnido como contó este periódico. El año pasado la costera fue muy madrugadora: por estas fechas ya estaba estrenada y había ejemplares descargados en Avilés en las pescaderías. Fue Enrique Zabaleta, patrón del “Goinkale”, el primero en descargar bonitos en Avilés. Era un 12 de mayo. Entonces se pagó por el “campanu” del verano 120,2 euros. Una cifra elevada pero lejos del récord alcanzado en 2023, que se pagó a 370 euros por kilo de bonito del norte en primer venta.

 Este año la costera se está haciendo esperar........

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