Del cabrales al gamonéu, de la sidra al vino de Cangas: los 11 productos con sello de calidad con los que Asturias quiere conquistar por el estómago a los madrileños

"Lo que lleva DOP e IGP es auténtico, tiene un origen claro y está avalado por un proceso productivo que mantiene vivo nuestro paisaje, nuestras costumbres y nuestra forma de vida”, resalta el consejero Marcelino Marcos

Foto de familia en Madrid, en la presentación de los Alimentos del Paraíso / Principado de Asturias

La Consejería de Medio Rural y Política Agraria ha presentado este miércoles en Madrid once marcas con Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP), integradas en la marca Alimentos del Paraíso Natural, a distribuidores nacionales y prescriptores gastronómicos. El encuentro persigue reforzar la visibilidad de los productos asturianos de calidad y acercar la gastronomía de la comunidad a la capital del país.

El acto, celebrado en la Oficina Económica y Comercial del Principado de en Madrid, contó con la presencia del consejero de Medio Rural, Marcelino Marcos, quien destacó el papel de estas elaboraciones como garantía de origen, tradición y excelencia, además de resaltar su contribución al desarrollo económico del territorio y a la fijación de población en el medio rural. Junto a Marcos también estuvo Magali López, directora de Agroalimentación.

Marcos subrayó el trabajo del Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado (Copae) como herramienta clave para asegurar la calidad, la trazabilidad y el arraigo territorial de los productos agroalimentarios asturianos. “Las DOP y las IGP son fundamentales para garantizar que lo que llega al consumidor es auténtico, tiene un origen claro y está avalado por un proceso productivo que mantiene vivo nuestro paisaje, nuestras costumbres y nuestra forma de vida”, dijo.

Nuevo plan agroalimentario

El consejero se ha referido al plan "Saborea el Paraíso" que el Gobierno de Asturias pondrá en marcha este año con una dotación de un millón y que se dirige a promocionar, fomentar la comercialización y favorecer el consumo de productos agroalimentarios amparados por figuras de calidad. “Este plan es una muestra más de nuestra voluntad de fortalecer el sector y seguir avanzando en la internacionalización y en el reconocimiento de los productos asturianos”, afirmó.

En el encuentro han participado productores de las DOP Afuega’l Pitu, Cabrales, Gamonéu, Queso Casín, Sidra de Asturias y Vino de Cangas, así como de las IGP Chosco de Tineo, Faba Asturiana, Queso Los Beyos, Miel de Asturias y Ternera Asturiana. También han estado presentes representantes del Copae y de diversas empresas amparadas bajo la marca Alimentos del Paraíso Natural.

Más de un centenar de asistentes han tenido la oportunidad de conocer de primera mano las características de estos productos y su papel clave dentro de una gastronomía asturiana consolidada, destacan en Medio Rural, como uno de los principales activos del territorio. La jornada ha servido también para reforzar su posicionamiento como referentes de calidad en el ámbito nacional.

Noticias relacionadas

El Consejero continuará este mismo jueves con su agenda por Madrid para promocionar la agroalimentación asturiana.

Alimentos del Paraíso

Mañana se esperan colas kilométricas en Lidl para conseguir la sombrilla de terraza más barata del mercado: mástil ajustable y se ajusta a cualquier espacio

Mañana se esperan colas kilométricas en Lidl para hacerse con el potente microondas que es el más barato: por solo 39,99 euros

Mañana se esperan colas kilométricas en Action para conseguir el juego de cojines para terraza o balcón más baratos del mercado: cómodos y en varios colores por 2,99 euros

Mañana se esperan colas kilométricas en Action para hacerse con la silla de terraza más cómoda para tomar el sol (y por menos de 40 euros)

Mañana se esperan colas kilométricas en Lidl para conseguir el toldo de terraza que se instala sin obra más barato del mercado: su tela se adapta a cualquier espacio

Tragedia en Oviedo: fallece un conocido comerciante de 63 años por las heridas de un atropello en Teatinos

Hallado un cuerpo en la zona de Caso en la que se busca a Ramón Isidro González

Mañana se esperan colas kilométricas en Lidl para hacerse con la plancha de pelo que marca tendencia en el mercado: disponible por 24,99 euros

Un derbi que vale mucho más que tres puntos: una salvación en juego y cuatro reencuentros "muy especiales"

La leyenda Agustín Prieto ve al Alimerka Oviedo Baloncesto capaz de todo: "Se dejan la piel"

Huelga de autobuses en el valle del Nalón: los trabajadores piden al Principado que "presione" a la empresa para instalar mamparas de seguridad

Los chistes de Teresa Palacios

Habla Chus Mirantes, el empresario de la mina de Cerredo investigado por los accidentes: "Claro que se extraía carbón; no tengo nada que esconder"

José Andrés Vega, Medalla de oro de Cabranes: “Soy un defensor a ultranza de lo público, siempre intenté estar al servicio del pueblo"

De desmontar una mosca para aprender a dominar el oficio: Manuel “Loli” Fidalgo comparte sus trucos para crear estos señuelos para peces

© La Nueva España