Avortada la intenció d’abandonar-me al dolce far niente durant les vacances sarllerenques, re-emprenc la vida social. Sense presses. Seguiré reservant temps per a mi. Començo organitzant un sopar d’amics. Sé cuinar. Ho dec a la mare. Però només si em ve de gust, canvio els plats precuinats per exquisideses elaborades a la cuina de casa. Els rebo amb ambient romàntic: espelmes i llums indirectes, tot i que sé que els poso en risc que s’entaforin la cullera al ulls. Obro amb llaminers entrants de la zona, després un refrescant gaspatxo de síndria i, tot seguit, pollastre de corral a la cassola........

© La Mañana