Encontrado dentro de um livro de culinária chinesa
Eram quase horas de jantar e por algum motivo a conversa recaiu sobre restaurantes chineses. – A mim é que não me apanham lá. Desde que houve aquelas notícias há uns anos… – comentou uma das senhoras, com um esgar ostensivo de repugnância.
– A operação da ASAE, não foi? – perguntou alguém.
A brincar a brincar, já lá vão quase 20 anos que a autoridade da segurança alimentar entrou pelas cozinhas dos restaurantes chineses adentro e encontrou coisas verdadeiramente… de deixar os olhos em bico!
Eu próprio passei a ter sérias reservas, sobretudo desde aquele belo dia em que estava a servir-me de um chop suey e me apercebi de um pedaço de comida de uma cor diferente no meio dos legumes – uma vulgar tampa de garrafa, o que me levou a concluir rapidamente que parte da minha dose era........
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