En el año 1976 el movimiento vecinal de Madrid dio un impulso decisivo a la democracia en este país. Lo pudimos contar en el libro Los vecinos en la calle. Por una alternativa democrática a la ciudad de los monopolios (Ediciones De La Torre sacó 5.000 ejemplares y se difundió de forma muy amplia entonces). El 15 de mayo apareció el “Decálogo de los vecinos”, con 10 puntos reivindicativos con el titular “Madrid es nuestro”. La primera manifestación legal frente a la dictadura la organizamos en la calle Preciados el 22 de junio como culminación de una Semana Ciudadana de actividades en las asociaciones vecinales, y respuesta a la represión contra una concentración vecinal festiva en Aranjuez. Y tras el verano, el 14 de septiembre, impulsamos la multitudinaria marcha de Moratalaz contra la carestía y el fraude del pan.

Pero la “guerra del pan” que culminó con la manifestación más grande de Madrid aún en dictadura, fue también la denuncia de los monopolios del pan que se desbordó por la lucha vecinal conjunta de las asociaciones de vecinos y de amas de casa (como entonces se les llamaba por ley), y de un panadero que rompió el monopolio, Alonso Munárriz. Tal como se cuenta en el libro, Pérez Pillado fue (además de un defraudador con la harina en la posguerra) presidente del Consorcio de Panadería y Teniente Alcalde de Madrid manejando a su antojo pesos, precios y calidades. Le sucede Pedro Castro, al que se enfrenta el panadero Munárriz, que es quien desvela a las asociaciones vecinales el fraude orquestado desde el consorcio: los panaderos vendían la “barra” y la “pistola”, los tipos de pan más consumidos en aquellos años, con un peso inferior al establecido por la ley.

La “guerra del pan” que culminó con la manifestación más grande de Madrid aún en dictadura, fue también la denuncia de los monopolios del pan que se desbordó por la lucha vecinal conjunta de las asociaciones de vecinos y de amas de casa junto a un panadero

La “guerra del pan” que culminó........

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