Negli ultimi mesi, il semplice gesto di riempire il carrello della spesa o ritirare una cassa di merci in un deposito ha rischiato di trasformarsi in un’impresa impossibile per milioni di europei. Casse bloccate, camion fermi nei piazzali e scaffali vuoti per giorni in Italia, Francia e Germania. Non si è trattato di guasti tecnici né di azioni estemporanee compiute da hacker adolescenti chiusi nelle proprie stanze. Siamo di fronte a una svolta profonda e preoccupante nella criminalità organizzata.

Il mito rassicurante del "vandalismo digitale sporadico" è ormai tramontato. La filiera alimentare europea è diventata un obiettivo per organizzazioni criminali transnazionali e, in alcuni casi, per attori statali, dotati di competenze tecnologiche avanzate e ingenti risorse finanziarie. Colpire la Grande Distribuzione Organizzata (GDO) significa compromettere la continuità della fornitura di beni essenziali e incidere direttamente sulla vita quotidiana dei cittadini. Il meccanismo è semplice e spietato.

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