Zeytin ağaçları, Akdeniz coğrafyasında toprağı tutan en önemli canlı bariyerlerden biri. Zeytinlikler sadece zeytin üretmez, binlerce canlıya, böceğe, kuşa, mantara, arıya ev sahipliği yapar. Yok edilirse bu ekosistem yok olur. Bölge erozyon ve çölleşmeye açık hale gelir.

Zeytin ağaçları başka bir yere taşınmaz. Zeytin bulunduğu toprağa, iklime, suya ve hatta etraftaki ekosisteme onlarca yıl boyunca alışarak verim verir. Söküp başka yere taşımak köklerinin yüzde 90’ını yok etmek anlamına gelir. Taşındığı yerde yeniden köklenemez. Yetiştiği toprakla taşındığı toprak arasındaki mineral,........

© Gerçek Gündem