Seis capítulos en TV3 y Netflix

VÍDEO | Ferran Adrià, ante el estreno de la serie ‘Gènesi’: “El Bulli ganó mucho dinero para ser un restaurante, pero no era Messi”

Quince años después del cierre de El Bulli, transformado en el museo El Bulli 1846, el cocinero recuerda el enfretamiento con Santi Santamaria y la enfermedad de su socio, Juli Soler

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El Bulli, que cerró en julio del 2011 y está considerado el restaurante más influyente tras haber sido premiado cinco veces como mejor del mundo, vuelve a abrir, aunque sea en la ficción y con la serie ‘Gènesi’, que dirige David Pujol y que TV3 estrena el 21 de septiembre, y, en noviembre, Netflix para todo el mundo. Además, la plataforma internacional aporta un documental que sirve de espejo para contrastar lo real con lo inventado.

Quince años después de ‘El último vals’, así se llamó la cena del 30 de julio del 2011, Ferran Adrià, presidente de El Bulli Foundation, se sienta en el estudio de EL PERIÓDICO para conversar sobre su historia y la del restaurante.

Sobre Santi Santamaria: la serie “lo trata con cariño”, “éramos muy amigos”

‘Gènesi’, con seis capítulos, aborda asuntos tan espinosos como el desencuentro público con Santi Santamaria, que en el 2008 acusó a Adrià de usar aditivos que podían dañar (la serie “lo trata con cariño”, “éramos muy........

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