Recientemente conocimos las estadísticas mundiales y de Colombia sobre las personas que posiblemente pasan la vida en un grado de hambre muy pronunciado. Datos a todas luces serios por su origen investigativo, entre otros una Misión de la ONU.La verdad es que nos quedamos desconcertados porque aun cuando teníamos una referencia vergonzante de esas estadísticas no nos imaginamos las cifras jamás. Se establece que en el mundo mil seiscientas (1.600) millones de personas atraviesan la vida con hambre permanente, lo que en cifras netas estaríamos hablando de un 20 % de la población mundial. En Colombia se estima que el porcentaje es de 17 %.Al mismo tiempo conocimos que en todas........

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