Μοιράσου στο facebook

Μοιράσου στο linkedin

Μοιράσου στο whatsapp

Ατσαλάκωτη παραμένει η εικόνα των σουπερμάρκετ, με τα ταμεία του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων να γεμίζουν με ταχείς ρυθμούς και την προβολή των στοιχείων για το τρέχον έτος να παραπέμπει σε αριθμούς ρεκόρ.

Οι εκτιμήσεις ανθρώπων της αγοράς που γνωρίζουν άριστα τις οικονομικές συνθήκες του κλάδου, υποστηρίζουν στην «Εφ.Συν.» ότι εάν το β’ εξάμηνο του 2026 κινηθεί με επιδόσεις ανάλογες με αυτές του πρώτου μισού του έτους –κάτι που θεωρείται μάλλον βέβαιο, και στην πραγματικότητα αναμένεται να είναι ακόμα καλύτερες, καθώς το β’ εξάμηνο περιλαμβάνει την «καρδιά» της υψηλής τουριστικής περιόδου– τα σουπερμάρκετ εκτιμάται ότι θα κλείσουν το 2026 με συνολικό τζίρο της τάξης των 17,8 δισ. ευρώ ή και μεγαλύτερο. Αυτό μεταφράζεται σε 2,6 δισ. ευρώ αύξηση πάνω από τα επίπεδα του 2024, δηλαδή περίπου κατά 17% μέσα σε μόλις μία διετία.

Tο στοιχείο που αποκαλύπτει την εντυπωσιακή πορεία είναι ότι το «φούσκωμα» του τζίρου πηγάζει από την αισθητή αύξηση του όγκου πωλήσεων. Αυτή η αύξηση της κατανάλωσης σε όγκο αποδίδεται άμεσα και στις αλλαγές του τουριστικού μοντέλου της Ελλάδας, καθώς όλο και περισσότεροι επισκέπτες επιλέγουν πλέον να διαμένουν σε καταλύματα βραχυχρόνιας μίσθωσης (όπως τα Airbnb). Οι τουρίστες αυτοί, έχοντας πρόσβαση σε κουζίνα καλύπτουν πλέον ένα πολύ μεγάλο μέρος των καθημερινών αναγκών για τη διατροφή τους μέσα από αγορές στα τοπικά σουπερμάρκετ, υποκαθιστώντας σε σημαντικό βαθμό τις........

© EFSYN - Ελληνική οικονομία