En Colombia, cada vez que un ministro formula una declaración polémica sobre el campo, el país queda atrapado entre la indignación del momento y los problemas estructurales que siguen sin resolverse. Las recientes ocurrencias del ministro de Agricultura, Indalecio Dangond Baquero, especialmente alrededor de la situación de los arroceros, merecen algo más que una reacción en redes sociales: exigen un análisis serio sobre la producción nacional, los costos, las importaciones y las decisiones que están debilitando la seguridad alimentaria.

El arroz no es un producto cualquiera. Hace parte de la alimentación diaria de millones de colombianos y representa una de las principales actividades agrícolas en departamentos como Tolima, Huila, Meta, Casanare, Córdoba y Sucre. Por eso, cuando disminuye la producción nacional o los agricultores enfrentan dificultades para vender sus cosechas, no........

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