El paraíso perdido de la Colònia de Sant Jordi

Imagen aérea antigua de la Colònia de Sant Jordi promocionada durante el centenario de ses Salines y el 45 aniversario de la Associació Hotelera / Looping Film & Marketing

Durante la primera semana de agosto, la popular Gelateria Colonial, una institución de la Colònia de Sant Jordi que nació en los primeros ochenta y que, en los meses de verano, recibe a diario riadas de ciudadanos frente a su mostrador en busca de una de sus exquisiteces artesanas, cesó un par de días su actividad por una avería en su maquinaria. Y dejó huérfanos, aunque fuera temporalmente, a cientos de residentes y veraneantes que tuvieron que privarse de una de sus costumbres más celebradas. Pensé entonces en los grandes cambios que ha sufrido el núcleo turístico de ses Salines en los últimos cincuenta años y, sobre todo, en los pocos referentes que van quedando en pie tal como eran. Seguramente, por los propios efectos del paso del tiempo, el crecimiento urbanístico desmesurado que ha sufrido la zona y que es compartido en toda Mallorca, la inevitable saturación turística........

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