Creado: 03.06.2026 | 05:00

Actualizado: 03.06.2026 | 05:00

L’última caminada per la Fatarella vaig cometre la temeritat de cruspir-me una clotxa. La clotxa és una menja elaborada amb un pa rodó farcit amb tomates i alls escalivats, una arengada, botifarra negra i llonganissa, tot ben ruixat amb oli d’oliva. Hi ha diverses variants segons la comarca de les Terres de l’Ebre on la clotxa és un........

© Diari de Tarragona