Priče o uspehu naših ljudi u inostranstvu često počinju odlaskom iz Srbije, učenjem stranog jezika i pokušajima da se život izgradi ispočetka. Priča Tanje Lekić je drugačija. Ona je rođena u Frankfurtu, gradu u kojem danas vodi porodični restoran Vinum, ali su njeni koreni u Srbiji i Crnoj Gori. Za Danas govori o odrastanju između dve kulture, odgovornosti koju nosi porodični posao, predrasudama prema ljudima sa Balkana i tome zašto se život u Nemačkoj ne može posmatrati samo kroz visinu plate i mogućnosti za zaradu.

Kada se u Srbiji govori o životu u Nemačkoj, razgovor se najčešće svodi na plate, troškove stanovanja, radne uslove i mogućnosti koje ova zemlja pruža. Ređe se govori o ljudima koji su u Nemačkoj rođeni, odrasli i obrazovali se, a koji, uprkos tome, nastavljaju da neguju snažnu vezu sa zemljama iz kojih potiču njihove porodice.

Jedna od njih je Tanja Lekić, koja danas u centru Frankfurta vodi restoran i vinski podrum Vinum, nastavljajući porodični posao koji je godinama gradila njena majka Dana.

„U sopstvenoj državi se osećam kao građanin drugog reda“: Novinar Pero Jovović o venčanju sa partnerom u Francuskoj i položaju LGBTQ zajednice u Srbiji

„U sopstvenoj državi se osećam kao građanin drugog reda“: Novinar Pero Jovović o venčanju sa partnerom u Francuskoj i položaju LGBTQ zajednice u Srbiji

Iako na prvi pogled može izgledati kao uobičajena priča o uspešnom porodičnom preduzetništvu, Tanjino iskustvo otvara i neka šira pitanja: šta za drugu generaciju naših ljudi u Nemačkoj znači poreklo, koliko je teško sačuvati porodični posao i postoji li zaista jednostavna formula za uspeh u inostranstvu?

Porodični posao kao nasleđe i odgovornost

Vinum je tradicionalni nemački restoran smešten u istorijskom vinskom podrumu u Frankfurtu. Podrumski svodovi datiraju iz 1893. godine, a prostor je tokom decenija menjao namenu, zadržavajući vezu sa vinom i ugostiteljstvom.

Porodica Lekić deo je njegove novije istorije. Tanjina majka Dana preuzela je restoran 2008. godine, a Tanja je 2026. godine preuzela vođenje posla, čime je započelo novo poglavlje porodične priče.

 View this post on Instagram A post shared by VINUM | Weinkeller Frankfurt (@vinum.weinkeller)

A post shared by VINUM | Weinkeller Frankfurt (@vinum.weinkeller)

Odrastanje uz ugostiteljstvo omogućilo joj je da ovaj posao upozna mnogo pre nego što je i sama preuzela odgovornost za njegovo svakodnevno funkcionisanje. Ipak, poznavati posao i samostalno ga voditi nisu iste stvari.

U ugostiteljstvu, posebno u velikom gradu poput Frankfurta, iza svakog radnog dana stoje organizacija, planiranje, rad sa zaposlenima i brojne obaveze koje gosti uglavnom ne vide.

„Mislim da se češće vidi rezultat, a mnogo manje sve ono što stoji iza njega. Život u Nemačkoj pruža mogućnosti, ali podrazumeva mnogo rada, discipline i odricanja. Naravno, toga ima svuda, samo se u pričama o inostranstvu taj deo ponekad preskoči“, kaže Tanja za Danas.

Ona smatra da je slika života u Nemačkoj, koja se često prenosi među generacijama ljudi sa Balkana, danas znatno složenija nego ranije.

„Slika Nemačke koju smo nasledili iz priča starijih generacija ne može se sasvim preslikati na današnji život. Promenili su se troškovi, uslovi rada i ono što od jedne plate možete da........

© Danas