Oznaka „bez dodatog šećera“ na prehrambenim proizvodima često može da zavara potrošače. Iako mnogi veruju da to znači da proizvod ne sadrži šećer, to uopšte nije slučaj. Na ovu čestu zabludu ukazala je biohemičarka Džesi Inčospe, koja objašnjava da način označavanja može značajno uticati na naše prehrambene izbore.

Šta zapravo znači oznaka „bez dodatog šećera“

Ključ je u samom izrazu – reč „dodatog“. To znači samo da tokom proizvodnje nije dodat šećer, ali ne isključuje činjenicu da ga u proizvodu već ima prirodno. Drugim rečima, proizvod i dalje može sadržati značajne količine šećera, samo što on potiče iz osnovnih sastojaka, piše Index.hr.

Kao primer, navodi se sok od pomorandže. Na njegovoj ambalaži može stajati oznaka „bez dodatog šećera“, iako jedna čaša sadrži oko 25 grama šećera – jer taj šećer dolazi iz samog voća.

Namirnice koje pomažu u suzbijanju želje za šećerom

Namirnice koje pomažu u suzbijanju želje za šećerom

Još zanimljivije, količina šećera u čaši soka od pomorandže može biti gotovo ista kao u čaši gaziranog pića poput Coca-Cole. Razlika u poreklu šećera ne menja mnogo način na koji ga organizam obrađuje – u oba slučaja reč je o istim molekulima glukoze i fruktoze koje telo apsorbuje na sličan način.

Zbog toga stručnjaci upozoravaju da oznake na proizvodima ne treba tumačiti površno. „Bez dodatog šećera“ ne znači automatski da je proizvod zdraviji izbor, već je važno pogledati ukupnu količinu šećera na deklaraciji i razumeti njegovo poreklo.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.

Komentari Odustani od odgovora

document.addEventListener("DOMContentLiteSpeedLoaded",function(){document.body.addEventListener("click",function(event){if(event.target.matches(".comment-reply-link, #cancel-comment-reply-link")){turnstile.reset(".comment-form .cf-turnstile")}})})

Lični stavovi • 05.04.2026. 19:39 Uspon i pad pikarskog junaka Milomira Marića

Uspon i pad pikarskog junaka Milomira Marića

Svet • 05.04.2026. 19:10 Bivši švedski premijer: Pronalazak eksploziva veoma liči na nameštenu Orbanovu operaciju uoči izbora

Bivši švedski premijer: Pronalazak eksploziva veoma liči na nameštenu Orbanovu operaciju uoči izbora

Društvo • 05.04.2026. 18:19 Direktor VBA o pronalasku eksploziva: Raspolagali smo informacijama da lice iz grupe migranata treba da izvršiti diverziju

Direktor VBA o pronalasku eksploziva: Raspolagali smo informacijama da lice iz grupe migranata treba da izvršiti diverziju

Društvo • 06.04.2026. 14:52 Od šefa vojničkog restorana do načelnika VBA: Ko je general-potpukovnik Đuro Jovanić?

Od šefa vojničkog restorana do načelnika VBA: Ko je general-potpukovnik Đuro Jovanić?

Politika • 05.04.2026. 21:26 "Otvoreno urušavanje ustavnog poretka": Sagovornici Danasa o izjavi Vučića da Vladan Petrov "nije loša ideja" za predsedničkog kandidata

"Otvoreno urušavanje ustavnog poretka": Sagovornici Danasa o izjavi Vučića da Vladan Petrov "nije loša ideja" za predsedničkog kandidata

© Danas