Ekonomi literatüründe “özellikli günler/kutlama (festivity) ekonomisi” olarak ele alınan bu standart dışı konjonktür çerçevesi, geçici ve döneme mahsus satınalma karar ile piyasa gelişmelerini gündeme getiriyor. Geride bıraktığımız Ramazan Bayramı özelinde, gıda fiyatları ağırlıklı bir fiyat artışı etkisi yaşandığı biliniyor. Senelerdir ifade edilen bu enflasyon arttırıcı etkinin son dönemde Merkez Bankası çalışmalarına konu edildiği izleniyor. Anlaşılıyor ki; Ramazan etkisi, gıda kategorilerinin tamamında ve kalıcı fiyat artışı sonucuna yol açıyor.

Önümüzdeki Kurban Bayramı ise, elbette “kurban ekonomisi” üzerinden değerlemeye alınıyor. TZOB ( Türkiye Ziraat Odaları Birliği), bu sene 3,3 milyon adet kurban ile 192 milyar Liralık bir katma değer ortaya çıkacağını tahminini paylaşıyor. Kurban sayısı dağılımında, 2,5 milyon küçükbaş ve 8 yüzbine yakın büyükbaş kesimi öngörülüyor. Kurbanlık fiyatları il bazında farklılık göstermek ile birlikte, küçükbaş kategorisinde 15-45 bin; büyükbaşlar için 120-450 bin Lira olarak gerçekleşmesi öngörülüyor. Özellikle, derilerin yanlış değerlendirmesinden (yüzme ve saklama aşamalarında) doğabilecek kayıplara dikkat çekiliyor. Uzman kasaplık hizmetlerinin gerek ve katkısı yeniden vurgulanır iken, bu dönemde ilgili hizmetler için 8 milyar Lirayı aşkın bir ciro oluşması bekleniyor.

Kurbanlık fiyat enflasyonunun,yıllık olarak; küçükbaş klasmanı için 0; büyükbaş kategorisi için @ düzeyinde gerçekleştiği hesaplanıyor. Ancak, satınalma gücündeki erimeye işaret etmek bakımından, daha uzun........

© CNN Türk