Naučnici su po prvi put utvrdili da dodatak prehrani dobiven iz kvasca može potaknuti organizam da stvara snažnije imunološke stanice koje se učinkovitije bore protiv tumora. Studija je pokazala da dodavanje tog pripravka u hranu pretilih laboratorijskih miševa mijenja način na koji se razvijaju njihove imunološke stanice. Organizam zbog toga dulje proizvodi stanice koje su metabolički spremnije za borbu protiv raka.

Istraživanje su proveli znanstvenici s Trinity College Dublin i University College Dublin, a rezultati su objavljeni u časopisu Cell Reports.

Kako se imunitet može “istrenirati”?

Autori u uvodu ističu da pretilost može ozbiljno poremetiti rad imunološkog sustava. Ona potiče dugotrajnu upalu, a istodobno slabi sposobnost organizma da se brani od tumora.

Znanstvenici već godinama znaju da se urođeni imunitet može na određeni način “istrenirati” tako da njegove stanice snažnije reagiraju na buduće prijetnje. No dosad se to uglavnom postizalo injekcijama s pročišćenim tvarima koje snažno aktiviraju imunološki sustav.

Novo istraživanje pokazalo je da se sličan učinak može postići i dodavanjem β-glukana iz kvasca u prehranu miševa. Dodatak je promijenio rad matičnih i razvojnih stanica u koštanoj srži, iz kojih nastaju krvne i imunološke stanice.

Organizam je zbog toga dulje stvarao funkcionalno sposobne monocite i makrofage. Te su stanice kod pretilih miševa poboljšale obranu od tumora te djelomično ispravile poremećaje imuniteta koji su se zadržali čak i nakon mršavljenja.

Autori naglašavaju da se ne radi o lijeku protiv raka niti o zamjeni za postojeće terapije. Rezultati zasad samo upućuju na mogućnost da bi se jednostavnom prehrambenom intervencijom jednog dana mogla poboljšati sposobnost organizma da reagira na bolest.

Zašto je pretilost problem za imunološki sustav?

Veza između pretilosti i raka poznata je već godinama. Prekomjerna tjelesna masa povezana je s povećanim rizikom........

© BUKA Magazin