Datule, jednostavno i naizgled skromno voće, posljednjih se godina ponovo ističu kao jedna od najsvestranijih namirnica. Njihova slatkoća krije iznenađujuće bogatstvo hranjivih tvari, a stručnjaci tvrde da mogu podržati tijelo na mnogim nivoima – od podizanja energije do uspostavljanja savršene probave.

Ovaj plod palme, koji se hiljadama godina konzumira širom svijeta, s pravom se vraća na velika vrata. Porijeklom iz sjeverne Afrike i sa Bliskog istoka, datula nije samo desert, već prava “mini apoteka” prirode čije blagodati nadilaze njen prepoznatljivi, karamelast okus. Uvođenje samo dvije do četiri datule u jutarnju rutinu može predstavljati prekretnicu za organizam. Nutricionisti ističu da ova navika tijelu pruža savršen omjer vlakana, kalija, magnezija, prirodnih šećera i zaštitnih antioksidansa, koji nježno pokreću organizam bez potrebe za kofeinom ili teškim doručkom.

Zašto ih jesti na prazan........

© BUKA Magazin