Çay, Aile TarımıdırÇay, bölge halkının geliridir. Her şeyidir. Ancak bu iş, çayını sahiplenebilen ve toplayabilen üretici için anlamlıdır. Yarıcılık sistemi ile olmaz. Dışarıdan çay toplamaya gelenler ürünün üçte ikisini istiyor. Bazı kaçaklar da oluyor. Kilonun fazla gelmesi için kalitesiz çaylar toplanıyor. Bu da kaliteyi düşürüyor. Rizeli kendi çayına sahip çıkmalı. Bu saltanat her daim sürmez.Bol ÇeşitÇAYKUR’un 110 çeşit çayı var. Duyunca inanamadık. Mezopotamya, Altınbaş, Ayder, Tirebolu, Hemşin, Uzungöl, Ovit, Nadidem, Organik Rize, Kemalpaşa, Kafkasör, Erzurum-Palandöken, Farabi, Ayasofya, Başkent, Elek Altı, Zümrüt… Say say bitmiyor.Araştırma MerkeziÇAYKUR’un araştırma merkezi bile mevcut. Merkezde çay üzerine çalışmalar yapılıyor. Örneğin çay tohumunun yağı çıkarılıyor. Bu yağ, kozmetik sektörüne hammadde olarak kullanılıyor ve çok değerli. Yeşil çay pudrası zayıflatıyor, sindirimi kolaylaştırıyor ve bağışıklığı........

© Anayurt