Dişlerimiz, hayat boyu maruz kaldıkları fiziksel ve kimyasal etkiler nedeniyle zamanla aşınabilir. Bu aşınma sürecinin en önemli nedenlerinden biri ise “dental erozyon” olarak adlandırdığımız, diş minesinin asitler tarafından kimyasal olarak çözünmesidir. Günümüzde beslenme alışkanlıklarının değişmesiyle birlikte, özellikle asitli yiyecek ve içeceklerin tüketiminin artması bu sorunu daha sık görmemize neden olmaktadır.

Diş minesinin en önemli özelliği, vücuttaki en sert doku olmasıdır. Ancak bu sert yapı, asitlere karşı tamamen dirençli değildir. Ağız ortamındaki pH değeri 5.5’in altına düştüğünde, mine yüzeyinde çözünme başlar. Bu durum sık tekrarlandığında ise dişlerde geri dönüşü olmayan aşınmalar meydana gelir.

Peki hangi yiyecek ve içecekler diş erozyonuna neden olur?

Öncelikle en önemli grup, asitli içeceklerdir. Gazlı içecekler (kola, soda), enerji içecekleri ve hazır meyve suları yüksek asit içerikleri nedeniyle diş minesine ciddi zarar verir. Özellikle gün içinde sık sık yudumlanarak tüketilmeleri, dişlerin sürekli asidik ortamda kalmasına neden olur. Bunun yanında limon, portakal, greyfurt gibi narenciye ürünleri ve bunların sık tüketimi de benzer şekilde erozyon riskini artırır.

Son yıllarda sağlıklı olduğu düşünülerek sık tüketilen bazı alışkanlıklar da aslında risk oluşturur. Örneğin sabahları aç karna limonlu su içmek ya da elma sirkesi tüketmek, diş minesine doğrudan asit teması anlamına gelir.........

© Yeni Düzen