Pasta de amendoim: qual é a melhor?

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Observe a prateleira das pastas de amendoim e você encontrará de tudo: cremes saborizados, embalagens com apelos fitness e até versões "proteicas". Mas, dentro do pote, nem sempre tem só amendoim. Alguns produtos são cheios de açúcar e outros ingredientes que não precisariam estar lá.

Pasta ou creme: qual é a diferença?

A legislação brasileira não diferencia "pasta" de "creme" de oleaginosas, isso significa que o fabricante pode definir como chamar seu produto. Portanto, o nome que aparece na frente da embalagem diz pouco sobre a composição e, para entender do que se trata, é preciso ler a lista de ingredientes.

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O melhor tipo de pasta de amendoim tem apenas um ingrediente: amendoim. É o caso dos produtos Power One e Amendo Power. Essas versões costumam ser denominadas "integrais" e são alimentos minimamente processados, pois as etapas de fabricação envolvem apenas a torra e a moagem do amendoim. Como resultado, as........

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