Cerimônia do Guia MICHELIN 2026 terá como inspiração as paisagens do Rio

A vista da orla mais famosa do país será o cenário de uma noite que celebrará os sabores, a hospitalidade e a criatividade que fazem do Brasil um destino gastronômico de destaque no mundo. A cerimônia do Guia MICHELIN Rio de Janeiro & São Paulo 2026 acontecerá no icônico Belmond Copacabana Palace, em parceria com a prefeitura da cidade Rio de Janeiro, e terá como inspiração a exuberância verde das montanhas cariocas, a força da Mata Atlântica como paisagem cultural viva e o Jardim Botânico, que simboliza a integração entre a cidade e o verde.

O cardápio da noite irá celebrar a regionalidade brasileira com o uso de ingredientes fornecidos por pequenos produtores, que fazem parte do Programa Chefs de Origem do Sebrae, e de pescados nacionais da Frescatto, de todas as regiões da costa brasileira. Tudo harmonizando com Chandon Excellence Brut Safra 2021, produzido em Garibaldi, região sul do Brasil.

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