“Bunlar yüzde yüz yerli ata tohumu mahsuller. Allah’ın bize verdiği nimetler...”

Hatırama bugün de devam ediyorum... "Sağ ol, istemem" diyor çocuklar. “Iıh istemem!!!” Neden istemez, niçin istemez anlaşılır gibi değil kardeşim. Ambalajlı cipsleri çatırdatmak nedense hoşlarına gidiyor. Çok uluslu firmaların ülkemizde açtığı zincir alışveriş yerlerindeki şeyleri yiyorlar, boyalı asitli sular içiyorlar... Gözleme yâren olsa yanında mis gibi ayran. Bu tatları bilmiyor çocuklar. Artık yeme içme konusunda fikir yürütmek bile haddimize değil bizim.

Anam nohut kavururdu bize, mısır patlatırdı. Kuru baklayı kaynatıp tabağa dökünce buharı üstünde tüterdi. Öff o baklanın tadına doyum olmazdı.

-Baklaya gel baklaya, diyesim geldi. Ağzımı sulandırdın hemşehrim. Çoktandır ıslama bakla yemedim. Sobanın üstünde kavrulmuş nohudun lezzetine........

© Türkiye