Warum in die Ferne schweifen, fragen wir mit Hinweis aufs Gute, das doch so nahe liegt. Beziehungsweise wächst, möchte sagen, wer an den Marktstand des Rimpertsweiler Hofguts tritt. Das liegt sehr nah – oberhalb von Bermatingen. Wo auf den Hofgut-Äckern mancherlei wächst: Getreide, Obst, Gemüse. Und zu letzterem zählt dann auch jener Kohl aus China, den Hofgut-Mitarbeiter Alf Meuser diesmal ganz besonders empfiehlt.

Pak Choi stammt aus China

Der Kohl stammt nur aus dem Reich der Mitte. Daher auch sein Name Pak Choi, was auf........

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