Die klimatischen Veränderungen wirken sich auch auf die Lese des Bodmaner Königsweines aus. Seit der Pflanzung der ersten Burgunderrebe unter Kaiser Karl III. im Jahr 884 dürfte es die früheste Lese in diesem geschichtsträchtigen Weinberg sein. Johannes von Bodman, dessen Familie den Weinberg seit 1277 kultiviert, kann sich jedenfalls nicht an ein solches Ereignis erinnern.

Bertram Ledergerber, seit der Fusion der Obstbaubetriebe mit Johannes von Bodman im Jahr 2010 auch für den Weinanbau zuständig, schwärmt: „Dieses Jahr spielt der Königsweingarten seine ganze Stärke aus. Auf bestem wasserführendem Boden und an dem in manchen Jahren belächelten kühleren Nordhang gedeiht in diesem Jahr ein ganz besonderer Tropfen.“

Im Bioanbau unter Naturland-Richtlinien wachsen auf 1,3 Hektar Fläche Spätburgunder und die pilzwiderstandsfähige Sorte Souvignier Gris. Ihre natürliche Widerstandskraft gegen Pilzkrankheiten sei vor allem in vielleicht wiederkehrenden feuchten Vegetationsperioden gegen die Hauptkrankheit Peronospora ein großer Vorteil, so Ledergerber.

Auch Tiere lieben Trauben

Die Hitzephasen haben die Weinstöcke auch dank ihrer tief in den Boden reichenden Wurzeln gut verkraftet. Doch Ungemach lauert noch von anderer Seite: Nicht nur........

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