Exit l'Aperol Spritz, les Américains se tournent vers le Hugo

Aux États-Unis, les ventes de liqueur St-Germain ont bondi de 40% ces trois derniers mois. Les Américains délaissent l'Aperol Spritz et préfèrent son pendant à la fleur de sureau.

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Repéré sur The Financial Times

Les ventes de la liqueur St-Germain ont bondi aux États-Unis, dépassant la croissance de celles de l'Aperol Campari, produit par le groupe italien éponyme. Les Américains ne tarissent pas d'éloges sur le Spritz à la fleur de sureau, le fameux «Hugo», au point de délaisser, du moins en partie, son homologue à l'orange.

Au cours des trois derniers mois, la demande pour la liqueur St-Germain a grimpé de 40% outre-Atlantique, alors que les ventes d'Aperol ont reculé de 4%. Une chute loin d'être anodine, quand on sait que la boisson orange représente plus d'un quart du chiffre........

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