È vero che il caldo fa ingrassare? Gli effetti del ‘global warming’ sul metabolismo

È vero che il caldo fa ingrassare? Gli effetti del ‘global warming’ sul metabolismo

Con il riscaldamento globale sta cambiando la qualità del cibo: è sempre meno nutriente e più calorico. E i rincari di frutta e verdura spingono i consumatori verso cibi ultra-processati, pericolosi per la salute

Il riscaldamento globale fa ingrassare: ecco perchè

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Il caldo dà fastidio, toglie le energie, disturba il sonno, mette a dura prova il corpo e, come se non bastasse, può anche far ingrassare. Un’altra cattiva notizia di questa estate rovente che smentisce uno dei luoghi comuni più diffusi, secondo cui le alte temperature farebbero passare l'appetito e quindi aiuterebbero automaticamente a perdere peso.

E poi insieme a tutti gli altri consigli medici di stagione – bere tanta acqua, mangiare frutta fresca, moderare cibi grassi e alcolici – sembrerebbe il periodo giusto per mantenersi in linea. E attenzione agli energy drink, pieni di zuccheri e poco salutari. 

In realtà, sempre più studi mostrano un legame tra la "globesity” – termine coniato dall’Oms per indicare la diffusione dell’obesità come fenomeno globale – e il fenomeno del ‘global warming’ con l’aumento dei casi di obesità nel mondo.

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