Il cioccolato Amedei incontra Matias Perdomo: nasce la collaborazione più golosa del 2026
Il marchio toscano del cioccolato d’autore debutta nel fine dining insieme allo chef di Contraste: un percorso tra degustazioni stagionali e una creazione esclusiva per il Natale 2026.
Quando il cioccolato incontra l’alta cucina, il risultato va ben oltre un semplice piatto. È un dialogo tra tecniche, materie prime e visioni creative che trova una nuova espressione nella collaborazione tra Amedei e Matias Perdomo, chef di Contraste. Un progetto che accompagnerà la seconda metà del 2026 e che culminerà con una limited edition natalizia destinata agli appassionati di cioccolato e fine........
