«Tant que l’inflation alimentaire ne passera pas sous le taux d’inflation générale, de nombreux ménages continueront de s’appauvrir, peu importe ce que suggèrent les indicateurs économiques globaux.»

EXPERT INVITÉ. Les récentes données sur l’inflation publiées par Statistique Canada devraient sérieusement préoccuper les décideurs politiques.

En mai, l’inflation globale atteignait 3,2%, tandis que l’inflation alimentaire s’établissait à 3,8 %. À première vue, l’écart peut sembler modeste. Pourtant, derrière ces données se cache une tendance qui devrait inquiéter toute personne préoccupée par l’économie canadienne. Depuis que Mark Carney est devenu premier ministre en mars 2025, l’inflation alimentaire a dépassé l’inflation générale tous les mois, sans exception.

À aucun moment durant son mandat l’inflation alimentaire n’a baissé sous le taux d’inflation national. Cette séquence atteint maintenant quinze mois consécutifs.

Pour les Canadiens, cette réalité prend beaucoup plus d’importance que plusieurs économistes ne semblent le reconnaître. L’inflation se présente souvent comme un concept macroéconomique abstrait, mais les consommateurs la vivent au quotidien. Ils remarquent rarement les variations du prix des biens durables ou des services financiers. En revanche, ils constatent immédiatement ce qu’il en coûte pour remplir leur panier d’épicerie.

Depuis plusieurs mois, les factures à l’épicerie racontent une histoire bien différente de celle véhiculée par les données globales de l’inflation.

Les données de mai révèlent également un autre........

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