Una Torino che diventa crocevia di culture, costellata ovunque di gazebo, eventi e bancarelle con prodotti provenienti da ogni parte del mondo. Al teatro Regio inaugurata il 24 settembre, alla presenza del Presidente della Repubblica Sergio Mattarella, la sedicesima edizione di Terra madre Salone del gusto, manifestazione internazionale dedicata al cibo biologico ed ecosostenibi, organizzata da Slow food, Città di Torino e Regione Piemonte. Un’edizione che conta oltre 600 espositori, più di 130 presidi Slow food, 1.500 delegati arrivati da 120 Paesi e più di mille eventi in programma fino al termine della manifestazione il 27 settembre. Ma anche la prima senza Carlo Petrini, fondatore di Slow Food e ideatore della rete di Terra madre, morto il 21 maggio di quest’anno. Proprio per onorare la memoria e il lavoro di Petrini, l’edizione di quest’anno si preannuncia particolarmente ricca e diffusa, come........

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