La sequía golpea a la sidra asturiana: los productores de manzana alertan que el 30 por ciento de la cosecha podría perderse este año

El sector denuncia que trabaja con pérdidas económicas y se se integra en la Unión Rural Asturiana (URA) para exigir "referencias objetivas de costes de producción, como la carne y la leche

Manzanas en el llagar de Sidra Castañón, de Quintueles (Villaviciosa). / Luisma Murias

La falta de lluvia empieza a amenazar seriamente la próxima cosecha de manzana de sidra en Asturias. Los productores advierten de que, si las precipitaciones no llegan en las próximas semanas, la sequía podría provocar la pérdida de al menos un 30 por ciento de la producción, comprometiendo una campaña que depende especialmente de las lluvias de agosto y septiembre para que el fruto alcance el volumen necesario antes de la recolección. "Los árboles tienen ya estrés hídrico. Las lluvias de agosto determinarán la producción", señala Jesús García de la Escosura, uno de los representantes de los productores de manzana recién integrados en Unión Rural Asturiana (URA).

La situación añade un nuevo elemento de incertidumbre a un sector que ya afronta desde hace años un problema estructural de rentabilidad. Borja Fernández, secretario de Unión Rural Asturiana, presentó ayer la incorporación a la organización de varios productores de manzana de sidra acogida a la Denominación de Origen Protegida (DOP) vinculados hasta ahora a la Asociación de Manzano de Asturias (AMA), con el objetivo de que sus reivindicaciones tengan presencia en las negociaciones con la Administración y con el resto de operadores de la cadena. Fernández puso el foco en los bajos precios de la manzana, que, según denuncian los productores, no permiten cubrir los costes de unas explotaciones que soportan........

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