Chosco de Tineo y quesos asturianos viajarán al Himalaya en las mochilas de las dos alpinistas canguesas que pretenden abrir una nueva ruta: “Vamos como aquellos antiguos exploradores”

Las monañeras Rosa Fernández y Azucena Collar realizarán su segunda expedición en una zona remota del norte de India en octubre y la presentaron durante la celebración del Rastrillo solidario de Xedré

En el centro, Rosa Fernández y Azucena Collar, rodeadas por vecinas de Xedré.

El chosco de Tineo y los quesos asturianos formarán parte de la mochila que acompañará a las alpinistas canguesas Rosa Fernández y Azucena Collar en su segunda expedición al Himalaya de la India. Las dos regresarán el 2 de octubre al país asiático para adentrarse en el valle de Kabban, un territorio de alta montaña situado al norte de la India, remoto y prácticamente virgen, en el que planifican abrir una nueva ruta de montaña.

La expedición cuenta con la colaboración de Alimentos del Paraíso Natural, marca de garantía de la Consejería de Medio Rural y Política Agraria del Principado de Asturias, dentro de un proyecto que lleva por lema "Sabores del Paraíso, de Asturias a las cimas del mundo". Los productos asturianos viajarán con ellas no solo como una muestra de la gastronomía regional, sino también como parte de su alimentación durante la ascensión.

"En altitud los alimentos como el queso de Cabrales o el chosco, funcionan muy bien", explica Azucena Collar. La........

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