Le storie di chi porta avanti un sapere che affonda le radici nella tradizione. Famiglie che tramandano le conoscenze e nuove sfide della tecnologia.

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Torna ogni anno e anche stavolta si è rinnovato l’appuntamento con il tradizionale momento della trebbiatura, la raccolta del grano. Dopo la semina, avvenuta a fine ottobre-inizio novembre, ecco che sui campi torna la trebbiatrice. Quando il grano lo si tagliava a mano col falcetto e poi lo si portava stretto nei ’covoni’ nella piazza del paese dov’era giunta la macchina per........

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