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Più poteri e competenze ai Consorzi di tutela del vino, dalla promozione dell’enoturismo alla sostenibilità, fino a un ruolo più incisivo nella regolazione dell’offerta e nella definizione di indicatori orientativi sui prezzi di uve, mosti e sfusi.

Va in questa direzione la bozza di decreto del Ministero dell’Agricoltura (anticipata dal Gambero Rosso) che punta ad aggiornare il sistema dei Consorzi, recependo le più recenti disposizioni europee e aprendo una fase di confronto con la filiera.

La proposta arriva in una fase di dibattito ma da cui non scaturisce un’indicazione netta e........

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